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在成都开火锅加盟店如何选择好位置
发布时间:2017-06-05 14:22:03     访问次数:168次

      我们都知道开店位置直接影响店铺的经营,这是开店的第一步,也是最为关键的一步,很多店铺生意不好就是由于店址位置不好而造成的,换一班人马管理方式不变,生意却出奇的好。这足以说明店址在整个店铺运作中占据了重要作用。下面我们就跟着小编来看看在成都开火锅加盟店如何选到好位置? 

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      一、成都火锅加盟—位置的选择与经营定位悉悉相关。火分高中低三种消费,高的如海鲜火锅、野生菌火锅等,一般价位在每人30元以上。中档的如点菜麻辣火锅等,人均消费价位在20-30元之间。低价位在20元以下。你确定了档次及相应的锅品,就要选择有消费这档次的目标顾客,一般讲以店为中心,三百米半径内会走路来吃,以远的只有有车族了。一个店的主要客源在于周边,又特别是同类火锅比较多的城市。周边人群是你开店保本的基本要件。你可先确定经营什么锅品,再根据锅品的特色及你的思路来选择位置,也可以将位置确定后再来定位锅品,这两者不相矛盾,总之,不要犯在小区内经营高档次火锅这种常规性错误。 

       二、成都火锅加盟—位置与规模的关系。无论店在什么位置,你开规模相当大的店都得考虑远客,都得有很好的经营理念,做不出品牌来就很难赚钱。故此按常规经念店周边环境应与店规模成正比。 

       三、成都火锅加盟—店堂设在小巷子的优势。火锅同小吃、快餐、小炒店是有区别的,它注重回头客,吃的时长,就餐高峰在晚餐上,同时还应有停车位,根据这些特点火锅店位置的设置并不是设在闹市的主街道为最好,设在主街道的小巷口是较理想的,这些地方的租金价位也低得多。 

      四、成都火锅加盟—二楼开店的优劣势。二楼开店的优势主要在于房价低。其劣势在于不直观,不方便,体现不出人气感,当然也得考虑当地人们的消费习惯,总的讲二楼不如一楼。


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